築地

都会探検

【築地】築地本願寺の朝ごはん・波除神社・食べ歩き

早起きして、友人が予約してくれていた築地本願寺カフェTsumugiの18品目の朝ごはんを食べてきました。丁寧につくられたお粥と、かわいい豆皿おかずが18皿。目もお腹も楽しくなります。 お腹が満たされた後は、せっかくなので築地本願寺を参拝。建...
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【築地】魚のさばき方教室

NPO法人 築地食のまちづくり協議会が築地場外市場にある魚河岸スタジオで行っている「はじめての魚のさばき方」教室に参加してきました。きれいなキッチンスタジオに入ると、元気な職人さんとスタッフさん達が出迎えてくれて、まずはレクチャーを受けます...
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